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*各式飲品

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[FF053] 沖杯美味咖啡的露營時光
沖杯美味咖啡的露營時光
身處在綠意與氣候律動的擁抱中,享受至高無上的一杯。
請帶著你心愛的咖啡器具前往戶外吧!
雖然平時經常光顧的咖啡廳也很不錯,
但露營場才是留給活在當下的你與咖啡的頭等席。
售價 : NT 400
[FF054] 狂熱咖啡師 咖啡萃取概念與技術
狂熱咖啡師 咖啡萃取概念與技術
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萃取,不僅僅是釋放咖啡的味道和香氣,
更是釋放咖啡的靈魂!

溫度精準掌控,動作專注虔誠
如同對待情人一般
咖啡師擁有一顆對咖啡狂熱的心……

 

 
售價 : NT 480
[FF052] 微醺最美!調酒師嚴選低酒精調酒&飲品
微醺最美!調酒師嚴選低酒精調酒&飲品
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不再追求「不醉不歸」, 新世代飲酒特色是「微醺最美!」 「低酒精」調酒和飲品橫空出世, 享受飲酒的氛圍又減少身體的負擔, 是擔心不勝酒力者的最佳選擇! 本書請來14位專業調酒師為您特調! 精心獨創的配方,將低酒精的特色發揮得淋漓盡致!
售價 : NT 550
[FF051] 獻給餐飲店的飲料客製技法
獻給餐飲店的飲料客製技法
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獻給餐飲店的飲料第二彈! 日本飲料專業職人團體「香飲家」成員 帶你進一步探討軟性飲品的無限可能性, 組合「84」道適合不同顧客群的飲品, 從材料選擇的訣竅,到各種原創飲品的做法 一起來學習製作飲品的相關知識吧!
售價 : NT 450
[FF048] 天藍色的咖啡廳Recipe
天藍色的咖啡廳Recipe
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當你為先前所見證的杯中微型宇宙感到讚嘆不已時, 請別忘記創意跟想像力都還擁有無限的可能性。 延續作品觸動人心的前作《天藍色的冰淇淋蘇打Recipe》, Twitter追蹤人數18.6萬的「冰淇淋蘇打職人」兼 人氣店家「旅する喫茶」店主tsunekawa 將讓各位再次徜徉於璀璨的視覺與味覺饗宴。
售價 : NT 380
[FF050] 獻給餐飲店的飲料特調課程
獻給餐飲店的飲料特調課程
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從經典款到變化型 追求飲品調製的嶄新可能性 從風味、外觀、搭配的靈活性都一應具全 洋溢視覺、嗅覺、味覺等多層次的魅力 無論是什麼樣的場合,都能找到為情境增色的飲料品項 日本飲料專業職人團體「香飲家」成員將多年經驗與研究成果 集結出最適合用於店鋪餐點的「82」道嚴選飲料食譜
售價 : NT 450
[FF047] 天藍色的冰淇淋蘇打Recipe
天藍色的冰淇淋蘇打Recipe
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將美麗的景緻與無限的幻想凝聚在玻璃杯之中 晶瑩絢麗的繽紛色彩,伴隨氣泡一同舞出耀眼的杯中微型宇宙 調製出來的飲料,同時也可以是一件充滿故事與生命力的藝術品。 日復一日、一如往常的平凡生活, 都將因為一杯充滿無限可能的「冰淇淋蘇打」, 在瞬間轉化為記憶中的美好時刻
售價 : NT 350
[FF049] 無酒精與低酒精 創意調酒&裝飾技術
無酒精與低酒精 創意調酒&裝飾技術
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127款創意調酒,12間日本專業酒吧 一窺無酒精與低酒精飲品的極限創意 學習創新技術與精緻裝飾技巧
售價 : NT 680
[FF046] 現代茶經
現代茶經
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坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。 無由持一碗,寄與愛茶人。 — 唐·白居易〈山泉煎茶有懷〉 您是一位愛茶人嗎? 知道喝茶的注意事項嗎? 想進一步了解茶的文化嗎? 想學會如何泡一杯好茶嗎? 本書網羅所有關於茶的知識,深入淺出, 讓您成為知茶、愛茶的現代茶人!
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[FF045] 威士忌 360°品飲學
威士忌  360°品飲學
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18.6萬位訂閱者! 威士忌YouTube頻道「CROSSROAD LAB」 酒吧老闆談天說地, 教你如何以輕鬆有趣的心情享受威士忌! 無論是初學者還是威士忌愛好者, 都可以從書中或影片中感受到品嚐威士忌的樂趣~
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