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*蔬食料理

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[FD062] 蔬果切雕 極致技法集:蔬果雕刻的樂趣與技巧
蔬果切雕 極致技法集:蔬果雕刻的樂趣與技巧 餐桌上最華麗的可食藝術 令人炫目的極致表演
活用食材創作造型,為熱鬧的宴席錦上添花
驚豔四方、霸氣登場的蔬果切雕!

  讓人目不轉睛的蔬果雕刻魅力!
  
  ❖切雕後更方便食用、讓人更想吃
  去皮後分切是最普遍的水果與蔬菜吃法。去皮方法、果肉切法、分切後的排列方法,事實上,運用這些技巧亦可提昇蔬果的食用方便性。「哇!還有這種切法呀!」,蔬果切雕既可傳達這種創意構想,又能夠提昇享用蔬果時的樂趣與美味程度。
  
  ❖蔬果雕刻使料理顯得更華麗、看起來更澎湃
  水果與蔬菜的顏色,的確是最適合為料理增添「華麗感」的要素。將具備這個要素的蔬果切雕成裝飾,即可使餐點顯得更華麗,看起來更澎湃。生鮮蔬菜切雕後,除可直接當裝飾外,還可與其他食材一起蒸煮。
原價 : $ 500
售價 : $ 450
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