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2014醫學圖書目錄
 

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[DJ204] 雖然又歪了!沒關係動物寶寶圖鑑
雖然又歪了!沒關係動物寶寶圖鑑   萌度破表的動物寶寶天生就長歪了!?
  拚了命努力只求健康長大,誰知嚴峻的自然界卻危機四伏!
  呆萌又有趣、令人哭笑不得的生態大搜奇
  歡迎光臨沒關係動物寶寶的世界

  我們人類寶寶是仰賴爸爸媽媽不辭辛勞地悉心照顧,在安全的環境下健康長大。
  但在野外誕生的動物寶寶又是如何呢?

  有的寶寶因為天生就有的奇怪特徵讓生活有諸多不便……
  有的寶寶一輩子都無緣見到爸媽,一生下來就要趕快獨立……
  有的寶寶一出生就面臨註定要被淘汰的殘酷命運!!!
  儘管求生的意志力令人動容,卻仍難逃大自然嚴苛的磨練。
  ❖超過60種動物的滑稽特色調查特輯,荒唐推出❖
原價 : $ 320
售價 : $ 288
[DH021] 超圖解!土壤與肥料
超圖解!土壤與肥料   種了多年菜都不知道!
  第一次重新認識土壤&肥料

  幫您解決種菜的根本問題
  慶祝蔬果大豐收!

  就算播下風味佳、結果豐碩等擁有如此優秀特性的種子品種,如果土壤不適合生長,也沒辦法栽培成功。那麼,到底哪種土壤適合蔬菜的生長呢?其實就是有機物豐富、土質鬆軟、pH值適當、保肥性佳、含有各種微生物或蚯蚓等豐富生物的土壤。
  各位的農地土壤是什麼顏色呢?又是怎樣的觸感?黑色、咖啡色、柔軟、堅硬,想必天差地別。種植蔬菜的第一步,是從了解各式各樣的土壤特性開始。接著要根據其特性、pH、養分狀態等施放適當的肥料,並且施用堆肥或石灰等,藉由各種土壤對策,改良成適合蔬菜生長的土壤才是最重要的。
原價 : $ 320
售價 : $ 288
[FE059] 笨拙烘焙
笨拙烘焙   不擅長糕點的人也能輕易上手
  沒有麵粉、蛋和奶油,也能做出美味。
  睡飽覺再起來做也可以!

  一般大街小巷中的甜點、烤蛋糕等都是用麵粉、蛋和奶油製成的。「笨拙甜點」則是完全不使用這些東西,不管你是不是對這些食材過敏的人,都可以放心享用的夢幻甜點。而讓忙碌或對料理不擅長的人都能簡單的做出成品來是本書的目標。

  就算攪拌過頭也沒關係,從本書的甜點,都用米粉替了麵粉,就算用打蛋器打過頭也不用擔心。(也不需要過篩。)因為米粉與麵粉不同,裡面沒有麩質,揉太久也不會揉出麵筋來,因此不會有揉過頭而結塊或變硬而失敗的狀況。

  為了某人而努力放棄市售配好的材料,從零開始一項項選擇材料,對從來沒做過甜點的有勇氣的人來說,是一道高牆。這種「笨拙」是很偉大的。

  讓我們從「笨拙」開始,一起度過輕鬆又美味的時光吧!
原價 : $ 300
售價 : $ 270
[DH022] 長得好!採得多!蔬果整枝超圖解
長得好!採得多!蔬果整枝超圖解   種出更好吃的蔬菜
  提升收穫量&降低病蟲害
  節省勞力的超級整枝法

  隨著培育方式不同,蔬菜的最終樣貌也會隨之產生巨大變化。舉例來說,在相同環境下種植相同的胡瓜幼苗,其成長結果和收穫量會隨著放任幾條藤蔓自由生長、以及讓植株從第幾節開始結果等因素而出現非常大的差距。

  本書中收錄了活躍於家庭菜園雜誌「やさい畑(蔬菜園)」上的12位蔬果達人所帶來的19種蔬菜,共49種整枝方式。像是蕃茄的「U型整枝法」及茄子的「四角展開整枝法」,或是草莓的「吊床整枝法」等獨創性的整枝技巧,

  自行調整栽培方法,以採收品質更好的蔬菜,正是家庭菜園的醍醐味。參考由蔬果達人們長年累積的經驗所統整出的蔬菜整枝方式,希望大家都能享受到充滿創意的菜園生活。
原價 : $ 350
售價 : $ 315
[SA62] 成人漫畫繪師
成人漫畫繪師   技術教本!性感女孩的人體部位
  這樣畫最性感
  漫畫‧插畫家的臉紅心跳成人繪畫技巧

  能否畫出性感的女性,是決定能否成為插畫家、漫畫家、同人作家的重要要素。

  並且,許多立志成為專業人士的人或愛好者之中,儘管對於人體的整體構成似乎瞭解,卻不懂各部位會依構圖而改變外觀;或是無法掌握彎曲、扭轉、因重力引起的變形而畫不出草圖,或是光靠素描人偶或姿勢寫真集,無法瞭解該姿勢的人體構造的必然性等等,有許多人面對著各種問題。

  本書為了解決各位的煩惱,深入追求女性的性感魅力,將簡單明瞭地仔細解說畫出身體各部位與姿勢的訣竅。
原價 : $ 380
售價 : $ 342
[DG018] 24H台灣漫旅
24H台灣漫旅 讓我們用更親近這片土地的角度
融入充滿新奇事物與人情暖意的台灣生活
24小時的全新旅遊思維
將引領各位在熟悉的情境中發掘新的世界

解析美麗的豐饒之島•台灣的深度魅力。
探索台灣,在最棒的時間做最棒的事!
帶領你暢遊24小時的旅遊導覽書

  在一段時期,她是被譽為福爾摩沙的美麗之島;另一段時期,她是以繁榮經濟成長傲視各方的亞洲四小龍之一。我們所生長的富饒島嶼•台灣,因為其所處的地理位置特殊性,在整個亞洲的發展史上都佔有相當重要的地位。

  似乎每經過一段時間,台灣就會以不同的形象出現在眾人眼前。雖然人們總會為她與時俱進、變化多端的面貌感到驚喜,但存在於深層內涵之中,那宛如來自母親的溫情呵護,卻從未改變。
原價 : $ 400
售價 : $ 360
[FE056] 布朗尼&古典巧克力蛋糕 幸福魔法
布朗尼&古典巧克力蛋糕 幸福魔法 不使用奶油的布朗尼
在家享受巧克力百變樂趣
超簡單製作過程全公開

  巧克力西點的代表作
  就是布朗尼與古典法式巧克力蛋糕了!

  布朗尼具有介於蛋糕與餅乾之間的口感,是一種使用方型烤模烘烤後切塊即可享用的簡易點心,在美國的咖啡店或餐館等店内都會陳列很多的布朗尼,是不可或缺的西點。

  至於古典法式巧克力蛋糕則是將巧克力的沉甸厚實感與蓬鬆蛋糕體融合為一的巧克力蛋糕。乍看下似乎很難製作,但只要成功打發蛋白霜的話,轉眼間蛋糕就完成了!
原價 : $ 350
售價 : $ 315
[FE057] Bread Party 宴會料理師的堅持
Bread Party 宴會料理師的堅持 主角是麵包的下午茶
主食到配菜一應俱全
享受充滿大人味的宴客料理

  難以預約的麵包料理教室Baking Studio Grano Di Ciaco創辦人佐川久子老師,邀請你參加以麵包為主角的精緻料理盛會!

  從3種基本麵團到佐川老師的7個堅持,就是要作出最驚奇的特色麵包。包括初學者也能輕鬆做的鬆餅、捲餅,或是麵包愛好者想挑戰的高水量鄉村麵包、視覺麵包。

  也一併收入適合搭配麵包一起享用的的冷盤、串燒和各種精緻飲品,更從桌巾與餐具的搭配,營造出最美的季節生活感。整日有柔和的陽光照進,春天就是要來場充滿全白器具的下午茶,藏有三明治的驚喜麵包就是今日的主角。

  快來跟著佐川老師設計美麗高雅的Bread Party吧!
原價 : $ 420
售價 : $ 378
[IB021] 簡單說
簡單說 現學現賣的「黃金說明形式」!
說明要讓人聽明白只需要做到1件事
你擁有只有你才能傳達的知識和技能

  「說明」是要靠方法的,但你卻常常不知道怎麼跟對方說明嗎?或是講的滿頭大汗,學生卻仍是一知半解?

  一個人的學習能力和說明能力完全是兩碼子事

  就算自己的知識量和理解程度達到一定水準,說明也不見得有辦法讓別人充分理解。說明要能讓對方充分理解,和自己的學習能力是完完全全的兩回事。簡單來說,自己的知識和理解程度越高,就離對方的水平越遠,因而產生更大的一段落差。

  不過提升自己的知識和理解程度絕非壞事,甚至可以說是最該優先做的事情。重要的是,要怎麼去填補那份生成的落差。

  填補方法,就是本書所言及的說明技巧。
原價 : $ 300
售價 : $ 270
[CT013] oookickooo時尚穿搭新提案
oookickooo時尚穿搭新提案 IG超人氣插畫家oookickooo時尚手繪筆記
學會100種超有型日常穿搭 從此不再為衣裝煩惱
整個街道都是你的伸展台

  ★Instagram追蹤人數突破30萬人!@oookickooo最新力作
  ★為各年齡層的廣大女性著想,以「時尚又吸睛」、「有參考價值」為宗旨推出的《解決煩惱篇》!

  ・所謂的「招牌穿搭」會因人而異嗎?
  ・過了30歲之後突然不知道該怎麼搭衣服了
  ・對自己的身材沒自信,「時尚」這件事是不是與我無緣……
  ・可以推薦一些平價又好看的衣服嗎?
  ・覺得自己每天的穿搭好像沒什麼統一感
  ・我的個性不拘小節,而且喜好無常……
原價 : $ 350
售價 : $ 315
[IB022] BTS 防彈少年團成長記錄★阻擋子彈版
BTS 防彈少年團成長記錄★阻擋子彈版   BTS防彈少年團
  最有系統的完整成長記錄震撼上市!
          
  看得見的是台上的耀眼光芒,看不見的是台下的汗淚交織。
  藉由前BBC撰稿人敏銳之眼,陪伴A.R.M.Y貼近BTS,
  一起參與這趟動容勵志的成長歷程。
  LOVE YOURSELF,LOVE BTS!

  ★收錄全彩16頁精采照片,隨書加贈2張明信片(隨機5款)。
  ★新粉絲重頭認識BTS的最佳參考手冊;資深鐵粉不可錯過珍藏與BTS一起成長的那些歲月!

  當今最火紅的「BTS防彈少年團」,一支由七個美少年──RM、Jin、SUGA、J-hope、Jimin、V和Jung Kook組成的韓國流行樂團,團名的涵義為「阻擋像子彈一樣的批評與時代偏見的音樂團體」。在2013年以單曲<2 cool 4 skool>正式出道,首支歌曲就勇敢宣示:「面對偏見和挑戰,我們將為我們這一代和音樂而戰。」他們確實做到了!以充滿張力的舞蹈、富含意義的歌詞與編曲,震懾每一個看過他們表演的人。
原價 : $ 399
售價 : $ 359
[FF026] 愜意時光 咖啡屋風格早餐
愜意時光 咖啡屋風格早餐 精選人氣咖啡店早餐食譜
享受在家製作的悠閒時光,
幸福也可以很簡單!

  早上起床不趕著出門的日子,悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日,如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可以在家也煮出超棒早餐,跟家人或另一半享用該有多幸福呢?

  就像村上春樹<來做歐姆蛋>中描述的:「女孩子還在床上睡覺,男生穿起T恤和平口褲站在廚房,燒開水,泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。......男的這樣說,點起瓦斯爐,在平底鍋裡塗上奶油,若無其事地輕鬆做起歐姆蛋,裝在盤子上。」

  這樣的幸福場景,也可以在家重現呢。

  為了想享受悠閒時光的朋友們,我們訪問了11間日本的人氣咖啡店,請他們談談自家的招牌早餐作法。每間店都提供了5道左右的美味餐點,幫大家完成不出門也能享用美味早餐的夢想。

  想要追求更特別、更有品味的早餐選擇嗎?快把這本書帶回家,一起動手做早餐吧。
原價 : $ 380
售價 : $ 342
[FE055] 發酵:麵包「酸味」和 「美味」精準掌控
發酵:麵包「酸味」和 「美味」精準掌控 熱愛製作麵包的人有福了!
繼《麵包職人烘焙教科書》後作者再出進階版
專門探討「發酵」過程與成果的超精細完全解說
以精巧的手藝創造屬於自己的好味道

  「發酵」是製作麵包時不可或缺的步驟,該如何培養適當的菌種來創造理想中的風味,亦是一門博大精深的學問。要想練就精準掌控發酵的功夫,雖然需要經年累月的時間去磨練,卻也能夠藉著參閱專業書籍讓自己進步得更快。

  本書以發酵為題,專為對麵包十分講究的職人開發而成。除了介紹基本製作理論及酵母菌的作用過程外,還詳加探討各種種菌帶來的不同效果與最終成品展現的風味性質。以各種麵包為例搭配的詳細步驟圖,讓人對發酵的過程有更深入的了解。

  不論是熱衷於烘焙麵包的愛好者,抑或是想精進手藝的職人,都適合搭配本書研究麵包、多方練習。
原價 : $ 450
售價 : $ 405
[IB020] 嘴巴上的邏輯學
嘴巴上的邏輯學   日常生活中隱藏了許多奇怪對話,下面這幾句不知道各位有沒有聽過?

  「其他人也都在做一樣的事情啊。」
  「家庭主婦怎麼會懂經濟。」
  「這種話在社會上可不管用喔。」

  如果聽到這種話只能支吾其詞,那想必每次和人爭論時都贏不了吧。各位知道這些話奇怪在哪裡嗎?這些話語裡面,存在著「邏輯陷阱」。到底是哪裡有問題,本書全部都會說明,但是這種「邏輯陷阱」在世上可是多不勝數。

  然而,假如沒弄清楚為什麼有問題,你不僅會掉入邏輯陷阱、被有心之人牽著鼻子走,自己講出來的話也會類似於前面所舉的例子,以致於在別人心中烙下「這個人講話顛三倒四」的印象也說不一定。為了避免掉入「邏輯陷阱」,我們需要磨練一項能力。

  這個能力是什麼呢?那就是「邏輯對話能力」。而鍛鍊邏輯對話能力的提示,就在「律師」的思考模式之中,從今天開始學會讓對方心服口服的說話法吧。
原價 : $ 300
售價 : $ 270
[FD082] 憑什麼料理不用水?鑄 鐵鍋的神奇魔力
憑什麼料理不用水?鑄 鐵鍋的神奇魔力   不用水也可以煮飯!?
  從主食到甜點一鍋搞定
  超懶人煮菜法

  你知道「無水料理」嗎? 有了STUAB鑄鐵鍋,就可以進行無水料理!運用無水料理這種烹煮方式能善用蔬菜、肉類、魚類等食材本身的水分,不論燉、蒸、炒,皆能美味滿點。沒有專業調理器具沒關係,只要有「STUAB」就能大顯身手。

  STUAB鑄鐵鍋的美味原理

  1.因為鍋蓋夠重→可完全鎖住美味!
  正因為鍋蓋夠重,鍋蓋與鍋子幾乎沒有空隙,完全密封。除了蒸氣,香氣與鮮甜也一併鎖在鍋中,美味不流失。

  2.因為有原味釘點→可讓美味流下來!
  食材釋出的水分化為水蒸氣在鍋中循環對流,美味就會沿著鍋蓋內側的突起物「原味釘點」而像下雨般再次注入食材中。

  3.因為夠厚→餘熱讓食材更入味!
  正因為鍋身夠厚,保溫性絕佳,熄火後仍可用餘熱持續調理,食材更入味,當然就更美味。

  只利用食材本身的水分,STUAB鑄鐵鍋就可以無水烹飪,可以用較少的調味料和較短的加熱時間製作,因為鮮味被濃縮而不是煮沸蒸發掉,完成品也很漂亮!
原價 : $ 280
售價 : $ 252

                 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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